참돔으로 만든 동그랑땡
참돔으로 만든 동그랑땡 아는 지인이 잡았다 준 참돔 ~~ 바로 회로 먹든지 아니면 매운탕, 전으로 부치면 좋은데 방역을 하다보니 늘 바빴어요. 냉동실에 들어가면 회로 뜰수가 없다. 주재료 : 참돔 690g . 청양고추20g ,홍고추 27g , 근 28g ,양파 45g ,계란 2개 부재료 : 대파 6g , 카레가루3g , 부침가루 50g .생강청 5g, 후추가루약간, 올리브유약간 ~~ 참돔입니다. 냉동실에 보관~~ 회로 뜰수가 없어서 껍질을 벗기고 살만 발라서 준비한다. 당근, 청양고추, 홍고추, 양파,대파를 준비한다. \청양고추, 당근, 양파, 홍고추, 대파를 곱게 썰어준다. 큰볼에 참돔과 야채들을 담아준다. 생강청과 카레가루를 준비한다. 후추가루를 넣고 반죽을 해준다. 계란을 준비한다. 동글동글 만들어..
부침, 전, 튀김
2020. 10. 15. 23:47
