느타리버섯전
느타리버섯전 버섯종류가 많다. 우리가 자주 먹는 새송이버섯 표고버섯 ,양송이버섯 그리고 흔하지 않은 능이버섯 등등~~ 오늘은 마트에 가면 늘 먹을수 있는 느타리버섯으로 전을 부쳤다. 주재료: 느타리버섯300g,부추40g,노오란파프리카 45g,빨아간파프리카 40g,게맛살3줄(82g), 부침가루 30g,튀김가루 20g, 부재료 : 후추가루약간, 올리브유약갼,소금약간, 느타리버섯은 팔팔 끓은물에 데쳐준다. 굵은 것은 길게 찢어준다. 부추는 잘게 썰어서 준비한다. 맛살은 3cm정도로 썰어서 준비한다. 이왕이면 다홍치마~~ 보기좋은떡이 맛도 있다. 노란, 빨간파프리카를 먹기좋은 크기로 썰어서 준비한다. 부추는 잘게 썰어서 준비한다. 맛살은 3cm정도로 썰어서 준비한다. 이왕이면 다홍치마~~ 보기좋은떡이 맛도 있다..
부침, 전, 튀김
2020. 7. 10. 10:43