고구마순김치
고구마순김치 요즘 고구마 순이 한창입니다. 삶아서 무쳐도 좋고요, 고구마 순으로 김치를 담아도 금상첨화입니다. 주재료 : 고구마 순 700g, 홍고추 7개(116g), 양파 200g, 당근 30g. 부추 72g, 고춧가루 30g, 부재료 : 까나리액젓 100ml, 천일염 약간, 통깨 약간, 황설탕 1 작은 술, 밥 50g, 다진 마늘 1쪽,~~ 고구마 순은 껍질을 벗겨서 팔팔 끓은 소금물에 살짝 데쳐준다. 부드럽고 좋아요. 물기를 쏘~~옥 빼준다. 홍고추, 부추, 양파, 당근을 준비한다. 풀 대신 밥을 갈았어요. 양파를 갈아서 준비한다. 부추랑 당근, 홍고추를 준비한다. 홍고추는 갈아주고 고춧가루를 준비한다. 까나리액젓을 준비한다. 고구마순의 효능 고구마 순에는 수용성 식이 섬유소가 풍부할 뿐만 아니라,..
밑반찬
2020. 7. 28. 09:05
